Nu skördar vi tomater och gurkor för fullt. Eget växthus är fullkomligt underbart. I dag tänker jag dessutom rensa fem liter kantareller och göra en jättepaj inför kräftskiva nästa helg. En tårta med tre sorters chokladmousse blir det nog också...
Till förrätt i kväll blir det en tomatcrostini. Rostad baguette gnids med en vitlöksklyfta. Hackade goda tomater och basilika läggs ovanpå. Avsluta med flingsalt, svartpeppar och lite god olivolja.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar