Om man som jag alltid har halvbakade surdegspizzabottnar i frysen så går det undan att göra egen pizza.
Jag älskar biancovarianten och man kan med fördel använda både färskost, smetana, creme fraishe och gräddfil underst.
Häromdagen så hade jag ett litet bryderi vad jag skulle ha på min pizza. Rester i kylen brukar alltid lösa toppingen och så även denna gång. Jag hittade lite kalla kokta färskpotatisar och lite kapris i en burk. Så gräddfil, smakrik riven ost, tunnskivad potatis och så kapris.
Faktiskt en av de godaste pizzor jag ätit!
I övrigt så vill jag avbeställa allt vad blåst heter. Blåst är en sån trädgårdsmördare. Växter som knäcks och jord som torkar ut på nolltid. Avskyvärt.
