Svårt med favoriträtt!

"Vilken är din favoriträtt?"

Det skulle kunna vara den allra svåraste frågan att svara på faktiskt. Jag skulle till och med ha problem att lista mina tio favoriter. Egentligen tror jag att den allra godaste maten är den som man är sugen på och sedan kan få direkt.

Idag är det min kyckling- och tomatpasta.

Bryn skuren kycklingfilé och vitlök i lite olja. Gärna i den olja som finns i burken med soltorkade tomater!
Skär sönder soltorkade tomater och lägg i pannan. Fyll på med en rejäl skvätt vispgrädde, salt och svartpeppar. Låt puttra tills såsen tjocknar lite. Smaka av.

När ni är nöjda och glada för smaken så blanda ned nykokt pasta och riv över parmesan.