Gott!

I helgen lagade jag en kycklingfavorit. Enklare än enkelt och tvärgott på köpet!
Svartpeppra och salta fyra kycklingfiléer, vira in dem råa i lufttorkad skinka. Vispa samman två dl grädde med två matskedar balsamvinäger. Salt, svartpeppar och en nypa socker ska med. Häll gräddblandningen i en form. Lägg i filéerna. In i ugnen på 180 grader i 30 min. Så gott.

Till detta äter man vad man vill! Vi hade rostad mandelpotatis och favoriten palsternacka. Den sistnämnda är en fantastisk smakförhöjare som glöms bort!