I helgen upptäckte minsann rådjuren min kulturspenat! En gammal sort med lite fetare blad och ljuvligt snygga ätliga blommor på. Jodå, mums mums så var den borta. Finsmakar-rådjur. De missade tack och lov den vanliga spenaten som dolts av snön. Den ska jag passa på att äta själv så snart snön har smält idag!
Annars vill jag ge ett supertips! I helgen gjorde jag blåbärspaj. En helt vanlig smulpaj där vanligt vitt socker ersattes med lite karamelligt rårörsocker och så det bästa - i smuldegen så tog jag bort hälften av mjölet och ersatte det med krossade digestivekex! Wow så gott med det sötsalta och crunchiga.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar