onsdag 7 januari 2015

Vilken soppa

Det är onsdag men känns som måndag. Positivt, ja. Alla dessa oändligt återkommande lördagar har fått mig att längta efter vardag och vardagslunk. Jag hade dock gärna sovit fram tills ljuset inträtt. Men man kan inte få allt, så är det.

Idag så ska jag göra en rensning av kylskåpets grönsakslådor. Där finns grönkål, blomkål, fänkål, morötter, lök och säkert något mera som gömts i botten på de ganska djupa lådorna. Allt ska ned i buljong kokt på en av de glada grisarnas skinkor. En skvätt grädde och en mixerstav och så har man en gudomlig soppa! Kanske kan man peta i lite röda linser för matighets skull och lite krutonger. Middag på 20 minuter blir det hur eller hur.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar