Dagen för storhandling så är det inventering. Idag resulterade det i en stor rotsakspytt med ägg till lunch och så planer för vegetariska fyllda paprikor till middag. Mat för nästan ingen peng alls.
Paprikorna fyller jag med röra av black beans, lite selleri, vitlök, några soltorkade tomater, rostad lök, misopasta, solrosfrön, ost och kryddor. Det tror jag blir gott.
Nu när maten kostar skjortan går jag till butiken med ett ganska öppet sinne. Väl där så tar jag det som är bra pris på just nu när det gäller grönsakerna och lagar utifrån det den kommande veckan. Jag har faktiskt börjat gå till de två större butikerna i stan som erbjuder kort datum till reducerat pris. Det finns en butik som inte gör det och det är trist tycker jag. Smålänningen i mig gillar att komma hem med bra grejer till vrakpris!
