Häromdagen gjorde jag potatismos. Gjorde moset precis som vanligt men på slutet hade jag i lite saffran och ett par rejäla nävar prästost.
Jag använde ost- och saffransmoset till att spritsa runt kanten av en form och göra fiskgratäng. Men jag är ganska säker på att man kan äta moset precis som det är till en bit stekt fisk eller grillad kycklingfilé om man så vill.
Gott mos helt enkelt!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar