En liten macka

 Smörgåsen, mackan, är en underskattad måltid. Med rejält bröd, gärna smörstekt, så blir det en middag i värmen! 

Fläska på med olika grönsaker, ost, kött, fisk, fågel vad som finns i närheten. Se till att något är kladdigt, något är krispigt, något är syrligt och så vidare. Äpple och rökt fisk. Coleslaw och kall biff. Kyckling och waldorfsallad. Moore is moore är det som gäller.

Men ibland är det enkelhet som gäller. Dagens mellanmål bestod av en sportknäcke med smör och tunt skivad gul brandywinetomat toppat med lite salt och svartpeppar. Gudomligt gott :-)