Ingen torka inte...

Regnet öser ned ute och jag sitter inne och fryser. Det är inte uppiggande för mänskligheten, allt detta vatten från ovan. Tänk i lördags när solen sken och jag stod med näsan rakt ned i landen. Jag städade så pinnar och strån yrde! Trädgårdsgymmet invigdes och det med råge. Kvällen innebar en hel massa "oj" och "aj" när jag förflyttade mig. Men det är ju så att det går över. Skulle jag vilja vara ute idag så behöver jag en kanot...

Facebook påminde mig om att just idag var det ett år sedan jag planterade mitt silverpäron. Det ser ut att vara på gång fina blommor där vilken dag som helst. I år så kommer vi plantera en pelarformad gyllenbok som ska ge lite annat ljus i trädgården. Ser fram emot den!

Hundskit under tassarna

Läste på morgonen ett inlägg på Facebook om en kvinna som tröttnat på att hennes hund får andra hundars skit under tassarna. Den uppfattningen har jag både respekt och förståelse för. Det är sannerligen direkt äckligt med hundskit på fel ställe.

Damens lösning var däremot inte klockren. Hon tyckte att det skulle upp flera uppsamlingskorgar. Då skulle problemet lösas.

Tyvärr tror inte jag på det.

Hon är ju själv en uppenbart ansvarsfull hundägare som tar upp det hunden lämnar. De andra som struntar i detta de kommer fortsätta strunta i det om deras hund så sitter och gör behov bredvid en uppsamlingskorg. De är helt enkelt dåliga hundägare. Dåliga hundägare definierar jag både med att det struntar i hundarnas skit och att de eventuellt även inte har förståelse för att det finns hundrädda människor utan låter sina små (eller stora) älsklingar gå lösa alternativt närma sig främmande människor trots att de är kopplade.

De hundägare som är bra plockar upp efter sina hundar även om det inte finns uppsamlingskorg precis intill. Självklart ska det finnas korgar som underlättar men de kan ju inte finnas precis överallt.

Trädgårdsgymmet är invigt!

Nu börjas det. Trädgårdsgymmet har öppnat! Jag satte mig ned i solen fast det fanns så mycket att göra! Ja, innan hade jag fått en del gjort jag med. Nio sorters tomater står i förodlingslådan och jag har planterat om alla pelargoner som har övervintrat inne! Bara några sorgliga utelevare kvar. De som står i uterummet och ser lite vinterledsna ut.

Alla landen behöver städas från gamla växter. Snart kommer de första sniglarna så det gäller att checka snigelgiftförrådet. Komposten ska spridas och vårblommor ska fram på trappan. Längtar verkligen till påsken som är den mest härliga av högtider. Långledigt, vår och massor med god mat. Kravlöst firande av den stundande våren bara! Själv älskar jag att servera dignade fat med god mat på! Sallader utbredda och generösa med läcker dressing. Det stundar goda tider.

Tycker om fåglar

Ibland kan jag sitta och titta länge på småfåglar. I synnerhet badande småfåglar är oerhört roande. De ser ut att njuta helt ohämmat av badet.

För två somrar sedan hade vi en svartvit flugsnappare som höll hov i en, eller snarare två, holkar i trädgården. Han flyttade in med två fruar, och sommaren igenom så hade han fjädrarna fulla med att underhålla damerna trots att det bara var två meter mellan holkarna. Han var en personlighet och jag var jätteglad åt de små familjerna. Så jag höll utkik förra våren. Skulle de komma snart? Tiden gick och ingen flugsnappare. Så gick jag in i storboden en dag och hittade den lille stackaren död på golvet... Han hade flugit rakt in genom dörren och krockat med ett fönster. Det var en dyster dag...

Kanske kommer det en ny! Hoppas!

Nog kliar det i fingrarna

Solen står högt på himlen. Vårblommorna spricker upp som svampar ur jorden. Det är en speciell doft ute! Våren inte bara är - den doftar. Bland det första jag gör är att få ut en stol mot en södervägg. Där kan jag sitt hur påbylsad som helst men ut ska jag...

Sedan hör jag till skaran som allt för tidigt är ute och röjer. Allt gammalt växtmaterial ska bort så det nya kan växa. Redan innan komposterna riktigt har tinat är jag där och vill ösa ut den goa näringen där den ska vara.

Ganska snart ska jag mumsa på fjolårets jordärtskockor som ligger kvar och väntar. I år ska jag vara tidigt ute med både gurkor och tomater. Midsommargurka är målet! Tomater,ja, vi får se. Med kallväxthus så kan man inte påverka tiden allt för mycket.

Ikväll tar jag rester av varmrökt lax, pepparrot, majonäs och kall potatis och gör en röra som jag lägger på smakrik kavring. Toppar med mjukkokta ägg och grönsaker.

Vår - jovars

Det är allt rätt kallt om öronen fortfarande. Våren gör sig mest påmind genom att snödropparna står i givakt i landen. Krokus på gång och en massa julrosor som bjuder diskret skönhet. Det är ju så med julrosor att de helst ska ses underifrån. Och eftersom de är, typ, 20 centimeter höga så blir det svårt...

Jag vill påpeka att är man en familj på tre så bör man se till att INTE alla har influensa samtidigt. Bara så ni vet...

Bjuder er på ett räddningsrecept som lagas på 20 minuter:

Pasta med inbyggd sås

Lägg en klick smör i en vid stekpanna eller stekgryta. Hacka en vitlöksklyfta och stek på i smöret. Skala två rejäla morötter och riv båda grovt. Riv en medelstor squash. Ned med rivet i pannan och dra på god värme så det fräser. Låt steka en stund. Strimla rå fläskschnitzel och ned i grönsaksfräset. Stek lite till. Tillsätt en skvätt vitt vin och låt det koka in. I med grädde så det täcker, en buljongtärning och en matsked torkad dragon. Svartpeppar efter smak. Låt puttra samman under tiden som du kokar pasta. Sedan är det bara att röra ihop kokta pastan med den goda såsen, ha på lite parmesan och njuta!

Finessen med denna såsen är att det går bra att dra ned på köttet till minimal mängd om man så vill! Jag tror dessutom att det vore riktigt gott att utesluta köttet och att i stället strössla lite knaprigt bacon över när man ska äta! Klimatsmart!